阜阳返乡创业：小鸡蛋“孵”出大事业

     占地不到一亩的农家院内，生产车间、办公室、材料室、化验室、会议室、休息室一应俱全；厢房内从加工、包装到消毒，全套生产设备正在运转，各种以鸡蛋为原料做成的休闲食品散发着浓浓的香味……这是记者日前在颍州区王店镇一家鸡蛋干生产企业——阜阳巴伦客食品有限公司看到的一幕。
“可别小看这鸡蛋干，它是休闲食品中富含蛋白质较高的食品之一，营养价值很高。”企业负责人张鹏程信心满满地带记者参观了企业产品。

      今年30岁出头的张鹏程原是北京多家汽车美容连锁机构的老板，返乡一两年了，还操着一口京片子。谈及自己的创业生涯，张鹏程说：经过风浪，见过彩虹，还是在家乡找到了通往成功的道路。

      思绪回到2000年，大专毕业的张鹏程只身前往北京打拼。辗转四个月，他终于在一次招聘会上，被一家经营润滑油的外企破格录取。在那家企业，他凭着一股冲劲和满腔热血，在三年内从小职员干到西南地区销售总经理。

       2005年，不愿一辈子为别人打工的张鹏程辞去工作。他从最熟悉的润滑油销售做起，走上创业之路。“凭着自己的努力，我曾在北京开设六家汽车美容连锁店，年获利三四百万元。

一下子几百万全赔进去了，张鹏程心灰意冷。他把所有资产低价处理后，带着东山再起的决心和重重顾虑回到了家乡阜阳。“10年没回来了，家乡的创业环境怎么样？办事是否方便？”张鹏程说，令他没想到的是，当他找到颍州区就业部门领导谈了创业想法后，马上就得到了支持。“大家向我介绍各种政策，帮我联系贷款，还给我出主意、找项目，我心里一下子就不慌了，打心眼里认为返乡是最明智的选择。”

      有了目标并得到支持，张鹏程开始寻找项目。一次外出偶然吃到一种用鸡蛋做的休闲食品，他觉得味道很美，就留了心。“后来向一位从事食品行业的朋友咨询，才得知那叫鸡蛋干，是一种新产品，市场前景不错。”张鹏程表示，专门做了市场调查后，他决定做做看。

      鸡蛋干是个新产品，其生产设备和生产工艺、经验都不多。为取到生产鸡蛋干的“真经”，张鹏程跑了许多城市，拜访了一些企业，学习技术、联系设备，并与北京一家公司建立了合作关系。“鸡蛋干看着简单，做起来却很费功夫。”张鹏程告诉记者，2011年9月从外面学习回来，他就开始设计产品包装袋，进行试生产，结果一再失败。“那时候，看着销毁的原料，真是心疼啊。”

      经过反复研制，2012年上半年，张鹏程的鸡蛋干终于试验成功并于当年7月投产，“尽管只有一条生产线，但公司年产量已能达300吨，可实现产值约800万元。”

      “我们的产品分为家庭装和休闲装两种，现在主要销往合肥、徐州等地，阜阳本地市场正在开拓，前景令人期待。”张鹏程胸有成竹地对记者说，在有关部门的支持下，他正在筹集资金建设标准化工厂，“标准厂房一旦建成，就再引进五六条生产线，预计年产值可达六七千万元。”

( 杨静文)