国庆期间阜阳市民一次性承办50人以上宴席须申报登记
市民观看阜阳市食药监部门公示栏
国庆期间结婚聚餐的市民增多,为确保食品安全,阜阳市食药监部门要求餐饮单位一次性承办宴席50人以上须申报。同时,工作人员提醒市民,节日期间注意餐饮食品安全,市民可根据“笑脸”选择就餐。
为确保群体性聚餐的安全,阜阳市食药监部门要求餐饮单位一次性承办50人以上宴席须申报。根据申报情况,执法人员将到餐饮单位现场监督检查。餐饮服务单位必须做到餐饮服务许可证、工作人员健康证齐全;加工场所必须符合《餐饮服务操作规范》的要求;接待人数必须与加工能力相适应,不准超能力接待。在农村,对就餐人数50人以上的农村家庭宴席,举办者要填写农村家庭宴席登记表,提前24小时到乡镇政府或街道办事处备案,乡镇卫生院公共卫生人员、食品安全协管员、村(社区)食品安全信息员还将到现场进行检查指导。
国庆期间时值夏秋交替季节,极易发生食物中毒事故。阜阳市食药监局工作人员提醒市民可选择“笑脸”就餐。今年食药监部门共完成对2493家餐饮服务单位的量化分级评审。日前,市食药监部门对这些获评单位已经对外公示,目前,已经对获评A、B级餐饮单位进行了挂牌,并在明显位置进行悬挂,其中A级中的“大笑”代表优秀,B级“平笑”代表良好。在等级公示牌上还公布了作出评定的餐饮监管部门名称及监督电话12331。市民就餐出现问题可拨打该监督电话。(记者 段华梅/文 王彪/摄)