食品企业做的是良心 让消费者吃上放心食品是最大的爱心
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时间：2020-04-07
导读：
阜阳热线网友走进太和爱心企业系列报道之二：
安徽中亚食品公司：食品企业做的是良心 让消费者吃上放心食品是最大的爱心
安徽中亚食品公司：食品企业做的是良心 让消费者吃上放心食品是最大的爱心
省级农业产业化龙头企业 “五源”牌系列产品畅销国内
安徽中亚食品有限公司是以农产品深加工为主的省级农业产业化龙头企业。占地面积20余亩，拥有固定资产10755万元。主要生产销售安徽省著名商标“五源”牌牛肉干、真空软包装牛肉、肉松、肉脯等系列产品。公司拥有先进的现代化生产线20多条，GMP标准包装车间6个，年加工生产能力2000吨左右，产品受到消费者广泛的好评和认可。公司现有员工260人，其中大专以上学历68人，来自专业技术院校毕业生28人，高级专业职称13人，质量工程师6人。
16日上午，记者与网友走进安徽中亚食品有限公司，刚进入厂区迎面阵阵肉香扑面而来。公司环境优雅卫生整洁，给记者和网友留下了深刻的印象。
据了解，该公司自创办以来，凭着完善的管理体系，强大的市场占有率，逐步形成了一套独特的加工销售模式。达到了原料基地化，收购订单化，设备先进化，销售连锁化，管理科学化的现代化企业要求。公司拥有强大的营销网络，在全国各大城市设有销售办事处，产品畅销安徽、上海、江苏、浙江、珠江三角洲等全国各地。
放心的养殖源头 高标准全程跟踪监测
该公司所生产的“五源”牌牛肉干，色正、味原，营养丰富，采用先进的现代化设备及传统工艺加工而成，具有蛋白质高，脂肪含量低，营养价值丰富等特点，公司先后通过了ISO9001:2000和ISO22000:2005体系认证、定量包装商品C标志认证。建立了完善的“牛肉精深加工”质量、计量保证体系。
100%的新鲜牛肉经过十多道工序加工后，色泽鲜艳，干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈，越嚼越香，回味无穷，令人停不了口。
该公司专注加工牛肉20多年来，其牛肉原料采用六统三分模式进行采购，生产全过程视频跟踪监控食品安全放心企业。这与其倡导的“绿色定义”离不开，放心的养殖源头，高标准的安全检测，科学规范的管理，造就了这个良心企业。
据安徽中亚食品有限公司李亚军在接受记者采访时介绍：公司建黄牛养殖产业化基地。吸收养殖农户，扶持建设标准化种牛单元式饲养示范场；建立良种、技术、防疫可追溯体系。为确保肉制品原料供给优质、安全，该公司与高等农业院校建立合作关系，为省农业院校提供研究基地和实验场地；推行5S质量现场标准化管理模式，不断提高员工素养。产品质量控制的关键是对质量过程进行控制，过程控制的关键是对质量现场的控制，而质量现场控制的关键是员工的素养。
食品企业是做良心企业
记者采访中了解到，2010年元月开始该推行5S标准化管理模式（整理、整顿、清扫、清洁、素养），不断提高员工素养，对质量现场进行管理。建立了定置管理、目视管理、看板管理、颜色管理、定点摄影等管理技法，建立了5S管理体系，使质量现场管理逐步实现了标准化。
“我们公司的产品面对客户需求，定向生产，与国内4家知名企业长期合作。我们公司做食品的全过程可以让客户全程看到，多年来取得很好口碑。对于食品企业来说，我是一个卖牛肉出身的人，干了这么多年，依然卖牛肉。做食品企业就是做良心企业，食品安全关系着食品企业的生存，多年的滚爬在商场上，我的经验就是市场不是问题，加工能力不是问题，企业重在信誉，说到企业的社会责任和企业家的爱心，我们首先要做好有质量有质量保证的产品，这就是对社会最大的爱心。”总经理李亚军在接受采访时深情地说。
据了解，公司资本运作优良，连续多年被中国农业发展银行评为“AA”级信用等级企业。公司以信的过的产品质量、完善的售后服务、良好的声誉获得了省、市、县颁发的多项奖项。省级“守合同重信用”企业，“省农业产业化龙头企业”“省著名商标企业”“市名牌农产品”、 “市百强企业”、“太和县先进单位”等荣誉称号。
自足市场展望未来 五源食品将走进千家万户
记者在安徽中亚食品有限公司采访中了解到，该公司新征地100余亩，投资2.6亿元筹建年产量1万吨的肉类系列产品深加工项目，项目可带动当地养殖业与加工业的进一步发展，增加项目区群众的就业机会，预计年底投产时，将解决500人的就业机会，有利于维护社会稳定，提高当地群众的收入水平。目前，厂房已经初步建成，投产后预计年产值近1.5亿元。
在未来的3-5年内，公司将立足牛肉系列产品，发展养殖业，建立良种基地、以技术、防疫为基础，切实加强食品的安全生产，实行可追溯的安全管理体系。为确保肉制品原料供给的优质、安全。
该公司凭着完善的管理体系，雄厚的经济实力，强大的市场占有率，逐步形成了一套独特的加工销售模式。相信经过不断的发展五源食品将走进千家万户。
据李亚军总经理介绍，公司在不断发展的基础之上，择机建设观光工厂，让更多的消费者亲眼看着生产的过程，吃上放心的食品。
柴婉慧 市场星报记者 巩彬 杨文艺 文/摄
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