阜阳3月CPI上涨2.8% 猪和大白菜领跑

 

　　生猪出栏价同比上涨65.44%，大白菜价格涨幅194.79%……3月份，阜阳市居民消费价格水平（CPI）同比上涨2.8%。数据显示，以猪肉、蔬菜为代表的食品类价格上涨，是推动CPI总水平上涨的主要原因。

　　生猪价格涨至3年来最高

　　据市物价局监测，3月份生猪出栏均价为943.0元/50公斤，同比上涨65.44%。

　　猪价高位运行，让不少养殖户赚得盆满钵满。

　　“刚销售一部分，价格每斤10元。”颍上县耿棚镇郭吴村君喜悦良种猪繁育场负责人吴辉介绍，这是3年来最高的价格，“我们预期，能够达到每斤8元就算很好了，没想到价格能这么高。”

　　“猪的价格为什么这么高？”吴辉介绍，这是因为现在存栏生猪数量少，满足不了市场需求。

　　之所以出现上述现象，记者了解到，在生猪养殖业，有个著名的“猪周期”，其循环轨迹一般是：肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌，周而复始。

　　“我国‘猪周期’基本按照3至4年一个周期运行，现在处于价格上涨的阶段。”吴辉说，从2012年开始，生猪价格处于低迷期，2013年养殖户虽有微利，但2014年几乎都是亏损，很多小型养殖场关闭，导致生猪存栏数量减少。今年，生猪价格自然不断上涨。

　　生猪价格上涨的同时，饲料价格也在下降，养猪的利润空间增加了。吴辉说：“由于国内玉米丰收、进口玉米充足，2015年玉米是每吨4000元，现在是每吨2500元。今年，养一头猪可赚1000元左右。”

　　食品类推动CPI总水平上涨

　　虽然赚到了钱，但吴辉却高兴不起来。“这轮‘猪周期’可能已达高点，看到价格高，养殖户盲目补栏，生猪价格可能会再次进入低迷期。”

　　市畜牧局工作人员也表示，从生猪生产周期看，近期生猪价格居于高位，带有恢复性和补偿性，是过去3年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果，后期生猪价格暴涨的可能性较小。因此，建议生猪养殖户理性判断生猪价格未来走势，进一步提高风险意识，合理安排补栏。

　　生猪价格上涨，让菜市场内的猪肉价格上涨，记者在二里井农贸市场看到，五花肉价格每斤15元，精瘦肉价格每斤17元，导致不少市民生活费上涨。

　　除了猪肉，蔬菜价格上涨幅度也较大，吃蔬菜被调侃成“小资”，说话有葱味是“炫富”。记者从阜阳瑶海大市场了解到，从1月份到3月份，上涨明显的蔬菜品种有青椒、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜，涨幅分别为122.64%、194.79%、16.93%、12.41%、54.64%、17.24%、86.98%；青菜、黄瓜分别下降27.32%、18.05%。

　　“猪肉和蔬菜价格的上涨，是推动CPI总水平上涨的主要原因。”国家统计局阜阳调查队工作人员介绍，3月份阜阳市居民消费价格水平（CPI）同比上涨2.8%，食品类价格涨幅较大，是居民消费价格总水平的主要推手。相关人员判断，考虑到市场等因素的持续影响，短期内我市出现价格上涨的压力仍然存在。