菠菜一斤12元！蔬菜价格何时回落？安徽专家给出一个时间！
来源：安徽日报
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时间：2021-10-26
导读：最近蔬菜价格的高涨 成为新闻热点， 平常不起眼的菠菜 这几天的价格一下子突破每斤10元， 很多市民抱怨菜价涨得太离谱。 究竟是什么原因导致菜价突然上涨的？ 这样的高价能持续多久？ 记者就此采访了 部分蔬菜种植户和业内人士。 菜价快速上涨 今年猪肉价格
最近蔬菜价格的高涨
成为新闻热点，
平常不起眼的菠菜
这几天的价格一下子突破每斤10元，
很多市民抱怨菜价涨得太离谱。
究竟是什么原因导致菜价突然上涨的？
这样的高价能持续多久？
记者就此采访了
部分蔬菜种植户和业内人士。
菜价快速上涨
今年猪肉价格倒是不高，但蔬菜却一天比一天贵了。”10月24日，正在合肥市望江西路合家福超市购买蔬菜的市民张女士对记者说，本月中旬以来，蔬菜价格持续上涨，特别是绿叶类蔬菜的价格涨幅尤其大。记者在超市的蔬菜销售区看到，当天菠菜的价格是每斤12元，西红柿的价格是每斤6元，小青菜的价格是每斤4.5元，花菜的价格是每斤6.5元，确实比往常的价格大幅上升。据超市负责销售的工作人员花蕾介绍，这一轮蔬菜的上涨是从本月10日前后开始的，基本每种蔬菜都在涨价，特别是绿叶类蔬菜的价格上涨非常明显。
10月25日，记者从合肥市周谷堆批发市场获悉，本月10日以后，来自山东等地的蔬菜和本地绿叶类蔬菜的价格都明显上涨，该市场信息部负责人张超逸告诉记者，最近几天蔬菜价格还稍微回落了一些，但是和去年同期相比普遍上涨30%左右。“目前菠菜的价格还是比较高，每斤批发价7元，比上周下降4元左右，但比去年同期高50%。”张超逸说，西红柿、菠菜、花菜、辣椒、小青菜的价格仍然比较高。
种植户反映减产
“最近蔬菜的批发价格确实很高，但今年的蔬菜种植也不是很顺利，产量减少幅度不小。”10月24日，桐城市雪花池蔬菜种植合作社负责人汪启航向记者介绍了最近的蔬菜行情，他主要种植的是绿叶类蔬菜和西红柿、黄瓜等，10月10日以来，绿叶类蔬菜的价格上涨非常快，小青菜的批发价格每斤4元，西红柿的价格每斤5元，黄瓜的价格每斤4.5元，均比去年同期上涨近40%。汪启航说，今年蔬菜种植不太顺利，前一段时间温度高，后来突然降温，导致蔬菜生长受到不利影响，初步统计要比去年同期减产近30%左右。
蒙城县马店天地蔬菜合作社负责人崔振友这几天一直忙着销售蔬菜，“蔬菜价格确实涨得快，俺这里的青菜、西红柿价格都上涨20%了。”崔振友说，西红柿价格每斤突破5元了，比9月下旬要上涨近3元。最畅销的还是小青菜等叶菜类蔬菜，崔振友一直在忙着收购其他种植基地的小青菜等叶菜类蔬菜。“今年秋季蔬菜生产受到降雨降温影响，产量比去年同期要减少近40%。”
下月中旬菜价或回落
为何蔬菜价格最近上涨幅度如此之大？省农科院园艺所副所长严从生告诉记者，最近蔬菜价格上涨的主要原因是天气因素，前一段时间山东、河北、陕西、山西、河南等地遭遇持续多日降雨，部分蔬菜基地被淹，上市量明显少于正常年份。而海南、云南、福建等地的蔬菜还未到上市高峰期，而本地菜的产量远远无法满足市场需要，所以导致短时间内蔬菜上市量偏少，价格随之大幅上涨。
据部分蔬菜种植户反映，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%，带动运输费用增加等，也助推菜价上涨。
那么何时市民才能吃到便宜的蔬菜呢？严从生说，蔬菜供应量的恢复一般需要一两个月的时间，绿叶类蔬菜的生长更快一些，预计下月中旬后，山东、海南、云南等地的蔬菜会大量进入我省，蔬菜价格自然会明显下浮。
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