大补食物易“火上浇油” 人参鹿茸孕妇别碰
冬季是进补好时节,这是大家的共识。但一些特殊人群在冬季是否也要进补,怎么补才安全有效?这样的苦恼对于准妈妈们来说尤为明显。南方医科大学第三附属医院妇产科主任医师李洪钧提醒,进补得当既能提高机体免疫力,也能增加营养,对准妈妈和胎儿都很重要。然而盲目进补要不得,很可能会适得其反。
大补食物易“火上浇油”
冬季,人们常吃羊肉进补,能达到御寒的功效,原因就在于这些食物的阳气较旺。而对于寒性体质的孕妇来说,可以适当食用,不可过量。而体质为热性的孕妇,本就内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上浇油”,严重的也许会导致“见红”、腹痛等先兆流产和早产的症状。因此,在食用大热食物前应认清自己的体质,不能盲目进补。
另外,在冬季进补食物中,有些人很喜欢加入各种参。准妈妈们对此需要万分小心。特别是人参是万万碰不得的,滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火。也许还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,甚至可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈也不宜服用。
食补为主,保证营养均衡
即使可以适当进补,但对于孕妇来说,保持正常饮食,保证营养均衡才是最重要的。专家认为,孕妇如若要进补,最好不要选取药材进补。提倡食补为主,食物选择方面应以温性为主。如每天一个鸡蛋、一杯牛奶是必须保证的,同时最好能每周食用两到三次海鱼,因为海鱼里含有的多不饱和脂肪酸,能促进胎儿的大脑发育。
而冬季孕妇尤其需要注意蔬菜水果的摄入,多食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果,如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,每天的总量应达到500克以上,以保证叶酸的充分摄入,孕早期的女性更需要注重叶酸的补充。
Tips
“生食”容易感染弓形虫
在寒冷的冬季,火锅深受青睐。不过专家提醒,孕妇吃火锅需要特别小心,一定要煮透食用,避免感染弓形虫。
如果孕妇受到了感染,幼虫通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎,或影响胎儿的发育,出现眼睛、脑部或肝脏的病变或畸形。因此专家建议,为了使胎儿健康发育,孕妇不宜吃火锅。在肉食方面一定要煮熟煮透才吃。
受访专家/南方医科大学第三附属医院妇产科主任医师 李洪钧
文/羊城晚报记者 谢哲 通讯员 游华玲