店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉：不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖；臭味明显的冲洗去味再上柜台；发臭变质无法处理的，直接铰馅儿或灌香肠。

16日，“济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖”相关话题冲上微博热搜。随后，大润发方面回应中新经纬称，相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改。

针对媒体就大润发济南省博店“肉品销售”的新闻报道，我们深表歉意并诚恳致歉，最新进展情况如下：

1、大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查。

2、大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求，即日起将在全国门店开展自查自纠工作。