发布时间： 浏览： 0 次 来源：阜阳热线网
大红枣、红彩头，一斤一个的大年馍随着日渐浓郁的年味销量节节攀升，很难想象打造这款传统年馍的是一名85后的小伙子。见到汤平时，这位穿着牛仔裤、运动鞋的厂长，正与工人们一起将年馍分装成箱。
“真不好意思，最近太忙了，像这样的年馍一天就能卖一千多箱，这几天工人都是24小时两班倒”汤平言语不多，沉稳之中透着实干，没有一般85后年轻人的浮躁，这几年他凭着勤劳、用心、不怕吃苦的精神，事业也像年馍一样“蒸蒸日上”。
19岁，当同龄的孩子还在上学的时候，汤平已经背着简单的行囊南下打工了，面对陌生的城市，汤平睡过车站、公园，后来终于在一家食品厂找到了工作，正是这段经历为他日后从事食品加工打下了基础。“那时候在食品厂做小工，一天工作十五六个小时，但是我觉得学到了很多东西。”正是凭借着吃苦好学，汤平很快掌握了食品加工的一系列流程，但是光有技术还不够，在创业的过程中，他摆过地摊、卖过电脑、开过菜店在不断的社会经验积累中，汤平终于在2010年从一个小作坊起步开始了自己的事业。
“13年的时候，我们就把规模扩大了，在颍泉工业园做了一个食品厂，产品线也丰富了，从最初的白吉馍，增加到窝窝头、小刀切、蛋奶饼、早餐饼、还有粮颂手工馒头。” 2015年的销售额突破了500万，其产品销售到江苏、浙江、山东等地。
阜阳市农业大市，有着丰富的粮食资源，汤平的企业原料全部取自当地，就地转化，仅面粉一项一年就要消耗1800吨。在农业向工业转化的过程中，需要的就是众多向汤平一样的食品企业家。目前，随着企业规模的不断扩大，汤平在微商城、天猫商都开了店铺，所有产品在2015年年底正式上线，目前，仅“红枣年馍”一小时内就接到了一百多笔订单。
民以食为天，食以安为先。汤平告诉记者自己要做的就是安全、营养、健康的食品，在不添加任何防腐剂和色素的情况下，保持原有食品的本色，让食品回归自然。“我要做就做“良心”食品，下一步我们准备主打的“粮颂”牌馒头做成大众精品，丰富老百姓餐桌，16年准备再研发两到三个精品，丰富老百姓的主食生活。”面对未来汤平自信满满的说。
（方苗苗）
- 责任编辑：刘文明
